De aubergine was een groentje op onze boodschappenlijst, maar heeft nu een veel beter imago
In het kort
- Wat drijft voedselmakers, -bereiders en -proevers? Culinair journalist Marco Bosmans schuift bij hen aan tafel en tekent hun verhalen op.
- De aubergine, het paarse powerfood,........
© Nederlands Dagblad





















Toi Staff
Gideon Levy
Sabine Sterk
Penny S. Tee
Mark Travers Ph.d
Gilles Touboul
John Nosta
Daniel Orenstein