I 1982 – efter man i lang tid havde kunnet købe seks frosne kyllinger for en hundredmand – kom den danske kyllingeproducent, Danpo, med en helt ny ting: Lørdagskyllingen. En foliebakke med en hel, parteret kylling parat til at sætte i ovnen. Den gik rent ind hos de danske forbrugere og satte nye standarder for convenience food. Det var nemt, hurtigt og billigt, samtidigt med, at man kunne se, hvad man fik – en opskåret kylling, hvor det hele blev færdigt på samme tid. En ny lørdagstradition var skabt.

Atlanterhavslaksen – salmo salar – var for bare få årtier siden en meget eftertragtet, men også meget dyr fisk. Meget dyrere end for eksempel torsk, der var........

© Midtjyllands Avis