We use cookies to provide some features and experiences in QOSHE

More information  .  Close
Aa Aa Aa
- A +

Kronik: Produktion og forbrug af fødevarer skal være mere bæredygtigt

4 1 0
25.10.2019

KLIMA Som fødevareminister i en regering med så store grønne ambitioner som den nuværende, er det vanskeligt ikke at blive begejstret over flere af artiklerne i Midtjyllands Avis klima-tema. Klimaforandringerne er noget, som vedkommer os alle sammen, og den omstilling, som vi skal gennemføre, kommer til at få betydning for os alle, uanset om man er fra Himalaya eller Silkeborg.

Det behøver ikke at være surt at vælge bæredygtigt. Det skal vi huske på, når vi står i supermarkedet og skal handle ind til aftensmaden eller børnenes madpakker.

Vi skal spise mere grønt og mindre kød og færre søde sager, vælge mere lokalt, i sæson, og så skal vi blive bedre til at planlægge, så vi smider mindre mad ud.

Det er også noget, som ligger mange danskere på sinde. Forleden kunne man eksempelvis i forskellige medier læse, at 72 procent af........

© Midtjyllands Avis