Manisa bereketli topraklarıyla sadece tarihe değil eşsiz lezzetlere de ev sahipliği yapıyor. Manisa’da baharın habercisi olan 486 yıllık geleneğimiz Mesir Macunu Festivali’nde gastronomi şöleni  yaşanacak. 4 yıldır devam eden bu gastronomi şöleni artık festivalin vazgeçilmez etkinliklerinden biri. Manisalılar yine bu şölende hünerlerini konuşturacak. Festival kapsamında 22-23 Nisan tarihlerinde yemek yarışmaları düzenlenecek.

22 Nisan’daki yarışma bireysel olup 18 yaşından büyük herkes katılabilecek ancak Manisa’nın tescilli üç ürününden, kendine özgü yaratıcı yemekler yapılması isteniyor. Bence el lezzetine güvenen ve bu konuda kendini kanıtlamak isteyenler için büyük bir fırsat ve kazanan yarışmacılar için çok güzel ödüller var. Heyecanla bekliyorum acaba nasıl lezzetler çıkacak. Diğer yarışma tarihi 23 Nisan’ın  ruhuna  yakışır bir şekilde aileler arasında olacak. Bu yarışma da Manisa’ya özgü tescilli yemeklerin yapılması yeterli. Aileler arası olacak bu yarışma eğlenceli ve izlemesi çok keyifli olacak gibi. Böyle etkinliklerin olması çok güzel ve bizlere hissettirdikleri sadece  bir damak lezzeti değil geçmişe olan vefa duygusunu da hissettiriyor. Ama bu sene Mesir Macunu Festivali’nde büyük bir eksiklik var. Rahmetli Belediye Başkanımız Ferdi Zeyrek..

Ondan bahsetmeden bu yazıyı yazamazdım çünkü o Manisa’nın yerel değerlerini her zaman ön plana çıkarmak için gayret gösterirdi. Manisa’ya olan sevgisi ve halkın içindeki duruşuyla hatırlayacağımız ve bu kültürel canlılığın temelindeki en önemli isimlerdendi. O yüzden bu seneki festival biraz daha derin ve anlamlı..

Bir yandan yemekler yapılırken, bir yandan mesir macunu saçılırken bu değerlerin ve hatıraların kıymetini bileceğiz. 

Şimdiden şölende emeği geçen herkesin ellerine sağlık.

Bu yazıyı okuyan ve yarışmalara katılmak isteyen olursa detayları mesirmacunu.org adresinden öğrenebilirsiniz.  

© Manisa Meydan Gazetesi