Le 27 septembre, la population se prononcera sur l’avenir de l’agriculture helvétique. L’initiative «pour une alimentation sûre» veut réorienter la production vers davantage de végétal. Son objectif: faire passer l’autosuffisance alimentaire de 50% actuellement à 70%, en dix ans, tout en protégeant l’eau potable, les sols et la biodiversité.

Alors que le projet suscitait l’enthousiasme à son lancement en 2023, le soufflé est retombé depuis. Sous la coupole, les écologistes l’ont lâché, leurs allié·es socialistes appellent aujourd’hui à rejeter l’initiative. La gauche craint qu’une hausse de l’autosuffisance dans ce délai mène vers une........

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