En las densas selvas de América en tiempos precolombinos, las civilizaciones mesoamericanas ya conocían el valor de esta joya de color rojizo, con pulpa color algodón y unas semillas amargas. Los conquistadores cayeron a sus pies y, hasta el día de hoy, esta riqueza sigue siendo testigo y protagonista de la historia, desde rituales religiosos, la nutrición, la economía y hasta parte de la etiqueta mundial.

Este regalo de los dioses contiene fósforo, magnesio, hierro, potasio, calcio, zinc, cobre, manganeso, vitaminas A, B1, B2, B3, C, E, ácido pantoténico, tiamina y riboflavina, cafeína, teobromina y taninos. Es rico en antioxidantes, superando al té verde y al vino tinto, debido a su alto contenido en vitamina C, fibra y serotonina, y se ha convertido en el producto aliado para prevenir enfermedades cardiovasculares, cerebrovasculares, cáncer hepático, gástrico y de colon.

Como si fuera poco, el simple hecho de consumirlo hace que el cuerpo produzca endorfinas y posee........

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