El economista inglés Robert Malthus pronosticó, a principios del siglo XVIII, que la población del mundo crecería de manera exponencial, mientras que la producción de alimentos lo haría en progresión lineal y, por tanto, la gente no iba a tener alimentos. Contrario a esa predicción, la revolución agrícola del siglo XX, producto de la mecanización, los fertilizantes y las semillas mejoradas, probó equivocada esta teoría.

No obstante, en el mundo existen 673 millones de personas que sufren hambre y no es porque la población haya crecido más de lo esperado. A la población con hambre se suma aquella con inseguridad alimentaria, es decir, las personas que no comen más de una comida al día, que suman 2.300 millones, lo que significa que cerca de 3.000 millones de personas o no comen o comen muy mal.

El problema no es el crecimiento de la población, sino........

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