La ciencia que se esconde en San Pedro |
Feria de la cerámica San Pedro Zamora / José Luis Fernández / LZA
Hay algo que me gusta especialmente de las Ferias de San Pedro. Uno pasea entre los puestos, saluda a conocidos, observa las manos de los artesanos, huele el ambiente y, casi sin darse cuenta, termina llevándose a casa una ristra de ajos o una pieza de cerámica. Es una escena que se repite año tras año y que forma parte de la identidad de Zamora.
Lo curioso es que, mientras caminamos entre esos puestos, estamos rodeados de ciencia. Y de mucha. A veces pensamos que la física y la química viven encerradas en laboratorios llenos de aparatos extraños, cuando en realidad basta recorrer unos metros por la avenida de las Tres Cruces o acercarse a Viriato para encontrarlas trabajando delante de nuestros ojos.
Siempre me ha fascinado la cerámica. Quizá porque tiene algo de milagro. Uno observa una vasija terminada y cuesta imaginar que hace apenas unos días no era más que barro húmedo entre las manos de un alfarero.
¿Cómo puede un poco de tierra convertirse en un objeto capaz de durar siglos? La respuesta está en la física y en la química de los materiales. La arcilla está formada por minerales extremadamente finos que, mezclados con agua, adquieren una propiedad........