Lo chef stellato Gennaro Esposito debutta nel cuore di Venezia |
Gennaro Esposito sbarca a Venezia, lo chef stellato forma una nuova squadra per “La Bauta” del Nani Mocenigo Palace. Una nuova sfida nel cuore di Venezia per lo chef due stelle Michelin, una collaborazione che punta a ripensare in chiave internazionale il menù del ristorante La Bauta presente nell’hotel Nani Mocenigo Palace a pochi passi dalla suggestiva chiesa di San Trovaso.
L’obiettivo di Esposito è di portare in tavola un percorso che unisce radici veneziane e influenze mediterranee, valorizzando stagionalità, ricerca e territorio. Al suo fianco due giovani........