Oviedo levanta el brazo para un escanciado popular con más de un millar de personas por el Día Mundial de la Sidra: "Es el símbolo de una cultura única" |
Oviedo levanta el brazo para un escanciado popular con más de un millar de personas por el Día Mundial de la Sidra: "Es el símbolo de una cultura única"
El Ayuntamiento y la patronal Otea, que repartió 400 botellas en la plaza de la Catedral, impulsan por tercer año el acto que reivindica, además, la distinción de Patrimonio Inmaterial de la Humanidad ganada por la bebida "por derecho propio" hace 18 meses
Oviedo celebra el Día Mundial de la Sidra con un escanciado simultáneo en la Plaza de la Catedral
VÍDEO: Amor Domínguez/ FOTO: Irma Collín
El mediodía de este miércoles, cualquiera que transitase por el centro de Oviedo habrá escuchado el sonido de las gaitas que al más puro estilo Flautista de Hamelín llamaban a enfocar los pasos hacia la plaza de la Catedral. Así pasó con muchos; algunos espontáneos y otros tantos ya informados de lo que allí se cocía -o mejor dicho, se fermentaba- con el gran escanciado popular con el que la ciudad celebró el Día Mundial de la Sidra, que es el 3 de junio. El Ayuntamiento de Oviedo y Otea, Hostelería de Asturias impulsaron este acto, que se celebra por tercer año consecutivo y que esta vez congregó a más de un millar de personas a la vera del icónico templo y resistiendo un sol de justicia gracias a las 400 botellas de sidra DOP y cientos de vidrios repartidos por cortesía de la patronal.
"Este es el símbolo de una cultura única que nos hermana a todos los asturianos y nos identifica allá donde vamos", fue una de las consignas principales que lanzó el vicepresidente de Otea, Fernando Corral, para animar a los asistentes al ritual de "levantar el brazo para reivindicar el gesto que nos hace universales y diferentes" para conmemorar, además, los 18 meses transcurridos desde que la UNESCO nombras a la bebida regional por antonomasia como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad; una distinción que Corral considera ganada "por derecho propio".
Oviedo levanta el brazo para un escanciado popular con más de un millar de personas por el Día Mundial de la Sidra, en imágenes
Oviedo levanta el brazo para un escanciado popular con más de un millar de personas por el Día Mundial de la Sidra, en imágenes / Irma Collín
Esa llamada musical citada al comienzo de estas líneas surtió efecto y con previsión. Veinte minutos antes de la hora señalada cientos de personas construían una kilométrica cola que arrancaba desde el flanco derecho de la plaza........