Mieres ultima la apertura del "pozo Fogón": adjudicada la obra para convertir la lampistetería de una emblemática mina en una cocina industrial para acoger eventos gastronómicos

La actuación supone una inversión de más de 132.000 euros con cargo a fondos europeos

Una sesión del proyecto Bocamina en el pozo Espinos. / LNE

Miguel Ángel Gutiérrez

De la mina a la mesa. El Ayuntamiento de Mieres ha adjudicado las obras para adecuar la antigua lampistería del pozo Espinos, en Turón, para su uso como cocina industrial para eventos gastronómicos. La actuación supone una inversión de más de 132.000 euros enmarcada en el Plan de Sostenibilidad Turística en Destino de la Montaña Central, financiado con fondos Next Generation de la Unión Europea. La adjudicataria de la obra es la firma García Rodríguez Hermanos Hostelería e Instalaciones.

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La iniciativa está impulsada por la concejalía de Turismo que dirige Álvaro González. Los trabajos permitirán que el emblemático pozo (que acoge, entre otras actividades, el certamen Bocamina, una propuesta gastronómica y de promoción turística innovadora) cuente "de forma permanente con una cocina industrial, facilitando así la celebración de este tipo de eventos que hasta el momento se desarrollan con elementos portátiles". La utilización del pozo Espinos como espacio para eventos se consolidó con el citado certamen........

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