Rechazo frontal de la hostelería asturiana a subir el IVA al 21%: un menú pasaría de 18 a 20 euros y "nadie entenderá pagar más por lo mismo"

Rechazo frontal de la hostelería asturiana a subir el IVA al 21%: un menú pasaría de 18 a 20 euros y "nadie entenderá pagar más por lo mismo"

La patronal nacional, Otea y FADE advierten de que la medida que plantea Bruselas hará desplomarse el consumo y caer los ingresos

"Portugal tuvo que rectificar", recuerda María Calvo

Terraceo en Gijón. / ANGEL GONZALEZ

Un menú del día en un restaurante de nivel medio en una ciudad de Asturias ronda los 18 euros; en el desglose, 16,37 euros más el 10% del IVA. Pero esta cantidad subiría casi dos euros, a 19,8 –que redondeando acabaría en 20 euros a buen seguro–si el gobierno de Pedro Sánchez atiende la reciente recomendación de la Comisión Europea de revisar los tipos reducidos del IVA, entre ellos los de hoteles y restaurantes, y subirlos al 21%.

"Sería fatal, sencillamente porque a la gente le va a parecer mal ya que por lo mismo pagará más. Entiendo que haya países en Europa que lo apliquen, por ejemplo Francia, pero en España es mucho para el bolsillo. Será malo para nosotros", resume una hostelera asturiana. "El ocio es para divertirse y la gente hace el esfuerzo aunque le vaya mal, pero hasta cierto punto. Si vamos a empezar a sufrir por salir mucho... Difícil lo ponemos".

Desconocimiento de España

En la patronal asturiana Otea resumen: "Pretender aumentar la recaudación fiscal a costa del menú del día del trabajador y del esfuerzo diario de miles de autónomos demuestra un alarmante y preocupante desconocimiento de la realidad social y económica de España". Tal medida, de aplicarse, llegaría a la región justo cuando en Asturias se habla de añadir una tasa turística por alojamiento.

Todo el sector se ha puesto en alerta. Empezando por Hostelería de España, dirigida por el asturiano José Luis Álvarez Almeida. "Es la medida menos acertada de Bruselas", dice sin miramientos el empresario, quien invita a recordar el pacto alcanzado en su día para fijar el IVA en el 10% en España. "Para la hostelería........

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