Rubén Campa, cinco veces ganador del concurso local de escanciadores de Llanera: "La gente cree que cualquiera vale para camarero y no es así" |
Entrevista | Rubén Campa Cinco veces campeón de escanciado en el certamen local de San Isidro en Llanera
Rubén Campa, cinco veces ganador del concurso local de escanciadores de Llanera: "La gente cree que cualquiera vale para camarero y no es así"
"Cuando me piden una sidra fría me chirría un poco, porque esta bebida tiene que estar simplemente fresca"
Rubén Campa, con sus cinco premios
Rubén Campa, de la sidrería “La Bolera” de Lugo de Llanera, volvió a demostrar el pasado fin de semana su dominio en el Concurso de Escanciadores de San Isidro, celebrado en el parque Cuno Corquera de Posada de Llanera. El hostelero se proclamó vencedor por quinta vez consecutiva en la división local del certamen, convirtiéndose en campeón en las cinco ediciones celebradas hasta la fecha en el concejo. Pese a la experiencia acumulada tras más de una década en los campeonatos, asegura que los nervios siguen apareciendo cada vez que se enfrenta al jurado.
¿Sigue sintiendo nervios cuando se pone delante del jurado?
Sí, la verdad es que sí. Antes de llegar no me suelo poner nervioso, pero es entrar en la carpa, ver el escenario, a los compañeros y ya te entra el nervio. Empiezan las dudas: a ver si me queda sobrante, si no me va a llegar la sidra para los seis culetes... En el fondo, yo creo que todos nos ponemos nerviosos, unos más y otros menos.
¿Qué tiene de especial ganar el San Isidro?
Mucho, porque es el concurso que se hace en Llanera, que es de donde soy yo de toda la vida. Además, fue el primer concurso al que fui. En 2015 un concejal de aquella época insistió mucho para que me apuntara. Yo no quería, precisamente por los nervios, pero al final fui, quedé tercero y ya me picó el gusanillo. Desde entonces empecé a apuntarme a más concursos y ya no paré.
Cinco victorias en cinco ediciones. ¿Lo valora más por ser en........