El Sabadiego reina en Noreña y encumbra al periodismo en tiempos difíciles: "Debemos ser críticos"

Juan Ignacio Ocaña, presidente de la Federación de Asociaciones de Radio y Televisión, llama a "contar lo que pasa a todo el mundo"

Noreña celebra la primera jornada de sus fiestas de San Marcos, el picadillo y el sabadiego

Noreña, villa chacinera y capital del buen comer, rinde homenaje desde este sábado a dos de sus exquisiteces gastronómicas: el picadillo y el sabadiego, ese embutido que nació pobre y que ha acabado encumbrado en la cocina. Las fiestas de San Marcos llenaron la Villa Condal en una primera sesión de tradición, identidad local y gentío, en una de sus celebraciones más queridas y jaleadas.

Público asistente a la primera sesión de la fiesta de San Marcos.

La fiesta comenzó con la recepción oficial y el posterior desfile hasta el quiosco de la música, acompañado por la Banda de Gaites Villa y Condau de Noreña. El presidente de la Orden del Sabadiego, Alfonso Jaquete, hizo los honores para recordar a "autoridades, señoras y señores, vecinos, amigos y allegados" que en Noreña "ya sabemos que al final siempre somos más de los que cabemos" en una celebración que constituye "uno de esos momentos en los que el pueblo se junta, se reconoce y, de paso, va abriendo el apetito".

La fiesta contó este año con la alcaldesa de Candelario, Elvira Fernández Gómez, como pregonera, en virtud de los muchos vínculos históricos y culturales entre ambas localidades: "Desde Candelario os miramos con admiración y en complicidad porque sabemos lo........

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