Teresa Sanjurjo, directora de la Fundación Princesa de Asturias, pregonera del certamen del Afuega'l Pitu en Morcín |
EN IMÁGENES: Así fue la presentación del 44.º Certamen de Queso Afuega'l Pitu en Salas / Christian García
Christian García
Enero es sinónimo de Afuega'l Pitu, queso asturiano que esta semana celebra su 44.º Certamen. El Castillo de Valdés-Salas acogió la presentación del evento que se celebrará en su ubicación tradicional: La Foz de Morcín.
Sergio Hidalgo, alcalde de Salas, fue el encargado de arrancar la presentación del certamen. En su intervención, el regidor destacó la presencia de tres queserías de Afuega'l Pitu en el concejo, como son Rebollín, El Viso y La Arquera, premiadas las tres durante la presentación del certamen por su labor de conservación, promoción e impulso de esta variedad quesera. "Estamos muy orgullosos de nuestras queserías de Afuega'l Pitu, un queso arraigado en nuestro municipio", declaró Hidalgo, que destacó........