Domenico Guarino con Stefania Saccardi raccontano "Mangiarsi le parole"

Firenze, 18 aprile 2026 - Dopo il successo della prima edizione, torna a Firenze il festival letterario-gastronomico “Mangiarsi le Parole”, ideato dal giornalista Domenico Guarino con la collaborazione dell’architetta Pamela Panico, l'organizzazione dell'Associazione Est Ovest e la produzione di P.dom Communication. La formula resta quella che tanto ha appassionato il pubblico della prima edizione: la presentazione di un libro con suggestioni gastronomiche, accompagnata dalla degustazione dei piatti preparati dagli allievi e dalle allieve dell'Istituto alberghiero Saffi, ispirati dai testi e dal confronto con gli autori. In abbinamento con un calice di buon vino scelto in relazione al libro e alle pietanze. Il tutto da sorbire insieme, in un’atmosfera di convivialità “che richiama il concetto del simposio greco-romano, lontano dalle spettacolarizzazioni dei talent e degli show patinati”. La novità di quest’anno è l’introduzione di un modulo di apprendimento immersivo che mette in relazione letteratura, arte visiva ed enogastronomia, con l’obiettivo di stimolare negli studenti e nelle studentesse un pensiero critico capace di........

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