Oui, on peut être ivre sans avoir bu d’alcool : on vous explique le syndrome d’auto-brasserie

Très méconnu, le syndrome d’auto-brasserie désigne la condition par laquelle l’organisme produit naturellement de l’alcool par une fermentation intestinale. Rarissime, elle permet d’expliquer des symptômes d’ivresse et d’alcoolisme sans consommation d’alcool.

C’est l’histoire d’un quadragénaire belge qui a été poursuivi par le tribunal de police de Bruges pour conduite en état d’ivresse en récidive. Rien que de très normal tant l’alcool au volant est fréquent en Europe. Sauf qu’outre-Quiévrain, l’automobiliste a obtenu en avril 2024 sa relaxe. Avec son avocate, Anne Ghesquière, il avait réussi à faire la preuve qu’il souffrait d’un syndrome rare, le syndrome d’auto-brasserie ou d’auto-fermentation alcoolique. Sans boire une seule goutte d’alcool, le client de Me Ghesquière, dont l’identité n’a pas été précisée, a été contrôlé avec un taux de 0,91 mg/l au lieu de 0,22 mg/l autorisé en Belgique (0,25 en France pour rappel).

D’autres cas avaient........

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