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PFAS : 81,8 % des échantillons d’aliments à base de céréales contaminés, selon PAN Europe

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Le Réseau d’action contre les pesticides (PAN Europe) livre, ce jeudi 4 décembre, les conclusions de son étude sur des produits ingérés au quotidien par des millions d’Européens. Pain, céréales pour le petit-déjeuner, viennoiseries, farine, pâtes… 81,8 % des 66 échantillons testés dans 16 pays du continent contiennent du TFA, le plus petit des PFAS soupçonné d’être toxique.

Après l’eau, les aliments à base de céréales. Au lendemain du rapport de l’Anses relevant la présence de PFAS (polluants éternels) dans 92 % des prélèvements d’eau du robinet testés en France, c’est au tour du Réseau d’action contre les pesticides (PAN Europe) de livrer, ce jeudi 4 décembre, les conclusions de son étude sur des produits ingérés au quotidien par des millions d’Européens. Pain, céréales pour le petit-déjeuner, viennoiseries, farine, pâtes… 66 échantillons issus de 16 pays du continent ont été testés avec le concours........

© L'Humanité