Alimentation : seulement 15 grammes de viande rouge devraient être consommées par jour, alerte une étude |
Les systèmes alimentaires doivent être transformés pour diminuer leur impact sur l’environnement, mais aussi sur la santé, affirment les auteurs d’une étude scientifique parue dans la revue The Lancet le 2 octobre. La consommation de viande, notamment, doit être réduite.
Surconsommation de viande,