AUTISMO E SOSTEGNO. A Bergamo un punto vendita e di degustazione di specialità enogastronomiche, gestito da persone autistiche.

Fra le iniziative ultime e più originali c’è sicuramente «Lo Spettro delle delizie», un luogo in via Broseta 44 a Bergamo, dove la tradizione enogastronomica italiana incontra la creatività e l’impegno di associazioni nazionali che coinvolgono persone autistiche nella produzione delle loro specialità regionali, offrendo opportunità di apprendimento e di inclusione.

«Lo Spettro delle delizie» è infatti un punto vendita e di degustazione di «eccellenze» (si va dalla Sbrisolona ai piatti tipici toscani) interamente gestito da persone autistiche (in presenza di personale qualificato), ma soprattutto uno........

© L'Eco di Bergamo