Karbonhidrat denildiği zaman çoğu kişinin aklına hamurişleri, gofret, şeker gibi besinler gelse de karbonhidrat kelimesi aslında birçok farklı besini içerisinde bulunduran bir makro besin grubunun adıdır. Şeker içeriği yüksek paketli gıdalar ya da besin değeri ve lif oranı düşük hamurişleri elbette ki zararlıdır. Ancak, karbonhidratlar sadece sağlıksız besinlerden değil aynı zamanda sebze, meyve, sağlıklı tahılları kuru baklagiller gibi besinleri de bünyesinde barındırmaktadır.
Bu yazımda, karbonhidrat içeriği yüksek ancak oldukça sağlıklı olan5 besini inceliyoruz.
Tatlı patates
Lezzetli ve besleyici bir besin olmakla birlikte pişirmesi de oldukça kolaydır. Tatlı patatesi fırında, actifryda, haşlayarak veya yemeklerin içinde pişirerek tüketebilirsiniz.
100 g ağırlığında haşlanmış bir tatlı patates ortalama 20 g karbonhidrat içermektedir. Bununla birlikte, içeriğindeki yüksek potasyum, A ve C........