Yaz aylarının en davetkâr meyvelerinden biri… Yol kenarında dikenli dalların arasında saklı duran, bazen soframıza tatlılarda, bazen reçellerde, kimi zaman da taze taze ellerimizi boyayarak eşlik eden böğürtlen. Ama böğürtlenin değeri yalnızca damağımızda bıraktığı o ekşi-tatlı lezzetle sınırlı değil; aslında o, sağlığımız için adeta doğanın bize sunduğu şifa hazinesi.

Gelin, bu siyah incinin hayatımıza kattıklarına birlikte göz atalım.

Gençliğin ve enerjinin sırrı: Böğürtlen, C vitamini açısından tam bir güç deposu. Vücudu serbest radikallerin yıkıcı etkilerinden koruyarak cilt yaşlanmasını yavaşlatıyor. Yani........

© Karar