Geçen gün pazarda dolaşırken bir teyze, bamyanın kilosunu gösterip yanındaki komşusuna şöyle dedi:
“Ben her yaz tencere tencere pişiririm. İlaç niyetine yeriz.”
Durup düşündüm… Ne zamandır sofralarımızın kıyısına itilen, çocuklara zorla yedirilmeye çalışılan bu mütevazı sebze aslında ne büyük bir hazine taşıyordu içinde.

Evet, bamya!
Belki çoğumuz onun o sümüksü yapısına burun kıvırıyoruz. Ama arka planda, bamya sessiz bir kahraman gibi çalışıyor: Kalbi koruyor, bağırsakları temizliyor, şekeri dengeliyor, bağışıklığı güçlendiriyor… Şimdi sıkı durun, çünkü size bamyanın hiç bilmediğiniz yönlerinden bahsedeceğim.

Bir kalp dostu arıyorsanız, bamyaya sarılın: Bamya, içerdiği yüksek lif sayesinde kötü kolesterolü düşürmeye yardımcı oluyor.........

© Karar