Bir avuçta gizlenen sağlık: Kabak çekirdeği |
Bazı yiyecekler vardır, kimse onlara hak ettiği saygıyı göstermez. Kabak çekirdeği de onlardan biri… Çayın yanında atıştırılan, maç izlerken farkına varmadan tüketilen o küçük yeşil taneler aslında vücudumuzda adeta bir onarım ordusu gibi çalışır.
Önce kalpten başlayalım. Kabak çekirdeği, magnezyum ve sağlıklı yağlar bakımından zengindir. Bu ikili, damarların esnekliğini korur, tansiyonu dengeler ve kalp krizi riskini düşürmeye yardımcı olur. Yani her avuç kabak çekirdeği, kalbinize atılmış küçük ama değerli bir imzadır.
Bağışıklık sistemine geldiğimizde tablo daha da........