Kulturkamp i kødgryderne

Cracker Barrel-kæden er nu også ramt af Donald Trumps nidkære kulturkamp – en kamp, hvor intet er for småt, hvis ellers det trykker vælgerbasen på de helt rigtige steder.

Dette er en kommentar: Jyllands-Posten har et fast korps af personer, der kommenterer vores samfund. Kommentaren er udtryk for skribentens egen holdning.

Lad os starte med en tilståelse: Jeg har aldrig sat mine ben på en Cracker Barrel, når jeg har opholdt mig i USA. Ikke fordi jeg er en kulinarisk snob, snarere tværtimod, ville min gode veninde Frau Terkelsen nok sige. Jeg elsker at spise på Bojangles eller Popeye’s, når jeg er i Guds eget land, men jeg har intet behov for at spise et sted, der ligner en blanding af et loppemarked i Tennessee og et museum for udstoppede vaskebjørne.

Heldigvis er Cracker Barrel meget mere end momma’s pancake breakfast, meatloaf og southern fried chicken, for restaurantkæden er også blevet endnu en slagmark i den amerikanske kulturkamp.

Det hele begyndte i 2022, da Cracker Barrel puttede plantebaserede pølser på menuen. Jeg skal være ærlig og indrømme, at plantebaserede pølser også lyder som et kulinarisk oxymoron for mig, selvom jeg godt ved, at det herhjemme bare er en torsdag aften i Netto. I USA var det til gengæld rigeligt til at få ødelagt pølsefesten i de mere konservative kredse. Her så man hurtigt et politisk motiv: »Cracker Barrel has gone woke!« og »what’s next........

© Jyllands-Posten