Na Madeira, se tentássemos explicar a essência desta quadra natalícia da melhor forma, seria através de uma receita – a receita da própria alma madeirense.

E este artigo é um manual de instruções, uma receita que retrata o afeto e a herança cultural, de um povo que faz de “A Festa” um dos pontos centrais da sua identidade. E quem é que não gosta de “A Festa”.

Para darmos início a esta jornada sensorial, precisamos de reunir os elementos base que compõem o nosso património natalício. Vamos à lista de ingredientes:

• 9 Missas do Parto: a base de tudo. São nove madrugadas de devoção que antecedem o Natal, onde o sagrado da Igreja se mistura com o bailinho e o licor.

• Uma Noite do Mercado (23 de dezembro): o ingrediente mais vibrante e caótico, cheio de cor, cânticos e a frescura dos produtos da terra;

• Uma Noite de Natal (24 de dezembro): quem é camacheiro como eu,........

© JM Madeira