1-Katma değeri yüksek ürünler üretilmeli ve ihraç edilmelidir.

Tıbbi ve aromatik bitkilerde üretim doğadan toplama ile yapıldığı için tahribata neden olmaktadır. Türkiye’de tarım sektörü, ülke ekonomisinin önemli bir parçası olmasına rağmen, tarımsal sanayi (tarıma dayalı sanayi) ile yeterince entegre olmamaktadır. Tarımsal üretimin sanayiye dönüşümündeki sorunlar, hammadde arzı, işleme tesisleri, teknolojik yetersizlikler, sanayiye uygun ürün üretimi, lojistik, ihracat ve sanayi ile çiftçi arasındaki bağlantı eksikliği gibi birçok faktörden kaynaklanmaktadır.

Bu sorunlar nedeniyle, tarım ürünleri düşük katma değerle satılmakta, sanayi için yeterli ve kaliteli ham madde sağlanamamakta ve Türkiye tarımsal işlenmiş ürünler pazarında uluslararası rekabette geride kalmaktadır.

2. Tarımsal Sanayi Sorunları ve Nedenleri

Türkiye’de tarımsal üretim genellikle hammadde üretimi şeklinde kalmaktadır ve sanayiye yeterince entegre olmamaktadır. Tarım sanayisi, çiftçilerle yeterli düzeyde işbirliği yapmamakta ve bu durum arz-talep dengesizliklerin yol açmaktadır.

Çiftçilerin ürettikleri........

© İstiklal