1-Serbest piyasa' fahiş fiyat sistemi olamaz

Günümüzde gelişmekte olan birçok ülke, yerel tüketim odaklı geleneksel gıda üretim politikalarından uzaklaşıp, ithalat odaklı tarım ürünü politikalarını benimsiyor. Çoğu zaman daha ucuz olabilen ithal ürünlerin baskısı altındaki Çitçiler azami rekolte için hibrit tohumlara ve kimyasal pestisitlere her geçen gün daha bağımlı hale geliyor.

Pestisit kullanımı hızla artarken, uygulama sırasında yapılması gereken kontroller yetersiz kalıyor. Gelişmekte olan ülkelerin yaklaşık %’i, dağıtım ve kullanım için gerekli etkin kanunlara, �’i ise pestisitin limitli kullanımına dair mevcut kanunların yerine getirilmesi için gerekli kaynaklara ve denetim mekanizmalarına sahip değil.

Yüksek gelirli ülkelerde yasaklanmış çok sayıda tehlikeli pestisit, düşük ve orta gelirli ülkelerde hâlâ kullanılıyor.

2-Gıda üretiminde yapılan hileler

a) Pul Biberlerde Renklendirici Kullanılması

Asya ülkelerinde pul bibere göze daha güzel görüneceği düşünülerek daha kırmızı bir renk vermek için, gıda ile hiçbir ilgisi olmayan, tamamen kimya sektörüne yönelik, organik bazlı boyalar kullanılmıştır. Avrupa ülkelerinde bu tür ürünlere ciddi bir denetim ve kota getirilmiştir.

b)........

© İstiklal