1-Depolama Soğuk hava depolarında muhafaza edilmeyen, bozulabilir gıda soğutma eksikliği nedeniyle, 2025 yılı sebze ve meyvede 17 milyon 633 bin 300 ton sebze ve meyvelerde kayıp meydana geldiği görülmektedir. Hava geçirmez depolama (yani metal silolar) gibi sızdırmaz, su geçirmez ve hava geçmez depolama sistemleri gibi depolama teknolojilerinin yatırımları teşvik edilmelidir.

2-Kayıpları azaltmak için ne gibi yöntemlere başvurdunuz?

Tüm bu üretim süreci boyunca ürün planlamasında verilen rehberlik, 200 yerel üreticiye verilen doğru ilaç kullanımı, doğru hasat zamanı vb. konularda düzenlenen eğitimler, paketleme ve teknolojik yatırımların hayata........

© İstiklal