Addio a Sauro Guglielmi, il cuoco amico di Beppe Grillo: nel suo ristorante uno storico pranzo politico |
Addio a Sauro Guglielmi, il cuoco amico di Beppe Grillo: nel suo ristorante uno storico pranzo politico
Marina di Bibbona: il suo “Il Bolognese” era il punto di ritrovo di Carlo Conti, Paoli, Albano e Antonacci. Qui fu siglato il patto, chiamato della Spigola, tra Giuseppe Conte e il comico sul M5s
BIBBONA. Marina di Bibbona ha perso il suo storico ristoratore, Sauro Guglielmi. Sauro lo conoscevano tutti. Da Milano a Firenze, fino a Roma. Il suo regno era la sala del Il Bolognese, dove accoglieva i clienti e dispensava consigli sui piatti del giorno. Un padrone di casa alla vecchia maniera: esuberante, sempre in movimento, dentro e fuori dalla cucina, tra un tavolo da sistemare e una battuta che scioglieva il ghiaccio.
Qui uno storico pranzo
Non si limitava a servire pranzi o cene, costruiva relazioni. Con lui se ne va un pezzo di Marina di Bibbona, di quelle........