Pesaro, 10 dicembre 2025 – Mai dire mai. Una anno fa Gabriele Fulvi spegneva i forni della sua rinomata pizzeria Otello di via Zongo in centro a Pesaro. Lo faceva a malincuore vista la passione per un mestiere imparato dal padre Otello mai passata e tenuta in vita da 40 anni di servizio tra la gente.

Ebbene da dieci giorni quei forni sono stati riaccesi e dal 19 dicembre, dalle ore 19, torneranno a sfornare prelibatezze d’autore perché la pizzeria Otello è “risuscitata” a Fosso Sejore, all’interno dell’Ostello sociale gestito dalle onlus Gulliver e Utopia. Come un fiume carsico i 69 anni di tradizione il cui filo rosso sono le apprezzate ricette di Otello nel fare la pizza, riaffioreranno a Fosso Sejore e verranno tramandate fino a che ai giovani con disabilità impegnati nell’Ostello sociale di Gulliver e Utopia verrà data l’opportunità di........

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