Il servizio delle mense scolastiche si arricchisce con l’introduzione del pesce fresco dell’Adriatico, grazie all’adesione al progetto Pappa Fish....

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Il servizio delle mense scolastiche si arricchisce con l’introduzione del pesce fresco dell’Adriatico, grazie all’adesione al progetto Pappa Fish. I menù destinati agli alunni includeranno numerose specie ittiche locali: alici, triglie, suri, moli, pannocchie, sardine, sgombri e gallinelle, oltre a moscardini, vongole e trote. Le ricette, studiate per essere equilibrate e appetitose, varieranno in base alla stagionalità e alla disponibilità del pescato. L’amministrazione ha partecipato al bando promosso dalla Regione e finanziato con fondi europei, per potenziare ulteriormente la refezione scolastica e rafforzare i percorsi educativi legati alla sana alimentazione. "Siamo orgogliosi di offrire ai nostri bambini un servizio sempre più attento alla qualità e alla salute. Investire nella refezione scolastica significa investire nel futuro della nostra comunità" commenta il sindaco Gionata Calcinari. "Questo progetto non amplia solo l’offerta alimentare – aggiunge il vice assessore Francesco Tofoni - ma consolida un percorso educativo che rende i ragazzi più consapevoli delle proprie scelte. Salute, educazione e territorio si incontrano in un’iniziativa pensata per il benessere delle nuove generazioni".

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