Erbazzone Igp, ci siamo: "Nostri prodotti snobbati. È tempo di farci avanti" |
Reggio Emilia, 12 dicembre 2025 – Il traguardo dell’Igp per l’Erbazzone reggiano è ormai vicino. A dirlo è Giuseppe Pagliani (Forza Italia), che ripercorre le tappe decisive della procedura e rivendica un risultato costruito "con serietà, competenza e senza annunci trionfalistici". La domanda di registrazione è stata pubblicata sulla Gazzetta Ue il 20 ottobre. "Se non arriveranno opposizioni, il 20 gennaio il piatto simbolo della tradizione reggiana otterrà l’iscrizione ufficiale come Indicazione geografica protetta".
"L’inserimento in Gazzetta non è una novità – precisa poi Pagliani, alludendo al giubilo scatenato dai dem a fine ottobre – ciò che conta davvero è l’assenza di contestazioni. In quel caso si andrebbe avanti altri sei mesi, fino ad aprile o maggio. Un rischio che abbiamo cercato di evitare fin dall’inizio".........