Giovedì l’inaugurazione con il sindaco dopo i problemi dello scorso anno .

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"Piacevole, accogliente, allegro, dallo spirito esclusivamente positivo". Questi sono gli aggettivi che più di altri fotografano il nuovo locale di Portonovo: il Chiosco. La nuova struttura, dalle linee essenziali e confortevoli, è stata inaugurata nel pomeriggio di giovedì alla presenza di autorità e di moltissimi cittadini che non hanno voluto mancare a questo appuntamento che vede l’impegno, ma soprattutto l’amore per quel luogo, di tre giovani imprenditori, Paolo Bonetti, Francesco Sgrò e Roberto Bartolucci.

"Finalmente abbiamo aperto davvero in una corsa contro il tempo – sottolinea Bonetti – Siamo strafelici, Roberto, che seguirà il locale e i ragazzi sono prontissimi ad affrontare la stagione in arrivo. Siamo in una zona dove ci sono i ristoranti storici e per questo la nostra offerta sarà differente da quella proposta dai nostri vicini". Il Chiosco, infatti, propone un take-away per pranzi veloci e aperitivi da gustare in spiaggia. Il locale sarà aperto dalle 11 alle 21.30. Tagliatelle fatte a mano con sugo di mare, tapas, panini con pesce locale. L’asporto è con materiale esclusivamente compostabile ed ecosostenibile. Sarà aperto sino alla sera con gli aperitivi al tramonto.

Il locale, di soli 14 metri quadri è interamente in legno verniciato di bianco ed è attaccato al capanno dell’Università Politecnica delle Marche che lo utilizza come punto di appoggio per il lavoro di ricerca marina che svolge a Portonovo. Poco più in la, una terrazza con sedute sempre in legno dove sarà possibile sostare per l’aperitivo. Il tutto realizzato secondo le severe e giuste norme del Parco del Conero.

"Grazie a chi ha deciso di investire in questo progetto – ha evidenziato il sindaco Daniele Silvetti – dando un notevole contributo di qualità all’accoglienza. Abbiamo sempre detto che puntiamo ad un turismo di qualità e non di massa e questa è una espressione che esiste una piccola e media impresa che sta investendo nel territorio. Turismo e rilancio della baia, gli standard stanno aumentando e questo rappresenta anche stimolo all’Amministrazione che deve fare ulteriori investimenti sulla qualità dei servizi e nelle opere di propria competenza".

Presenti all’inaugurazione il presidente del Parco del Conero Luigi Conte, l’assessore alla attività economiche Angelo Eliantonio, il presidente del Consorzio la Baia, Marcello Nicolini, gli operatori della baia. Claudio Desideri

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