Parlare di salute e benessere non significa pensare solo a ciò che mettiamo nel piatto. Significa anche guardare a ciò che permette a quel piatto di esistere: il suolo, le piante, gli insetti impollinatori, l’equilibrio degli ecosistemi.

Per questo mi sembra interessante l’esperienza dell’Oasi Agromonte, nata in Sicilia dalla collaborazione con 3Bee. Qui oltre 200 piante........

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