Tutto pronto per Porchettiamo: dal 22 al 24 maggio il festival cambia casa. Il programma |
07 Maggio 2026, 08:36
Non sarà di certo una edizione qualsiasi. Per Porchettiamo, il suo sedicesimo anno di evento è nel segno del cambiamento. Il Festival nazionale dedicato alla porchetta artigianale italiana, dopo la storica location di San Terenziano, cambia luogo sì ma anche pelle, alzando ancora più in alto l’asticella.
Dal 22 al 24 maggio sarà infatti il borgo di Todi ad ospitare la tre giorni del gusto con la regina del cibo di strada, la porchetta, per trasformare il centro storico in un grande palcoscenico tra degustazioni, incontri, spettacoli e approfondimenti. Porchettiamo è un appuntamento ormai consolidato nel panorama enogastronomico nazionale, capace di richiamare produttori e pubblico da tutta Italia, con un format che mette al centro uno dei prodotti più identitari della tradizione gastronomica italiana, raccontato attraverso le sue molteplici interpretazioni........