Largo all'eccellenza, torna Diamante Nero: tre giorni tra sapori, cultura e territorio |
Il tartufo simbolo di eccellenza, identità e futuro. A Palazzo Donini ieri è stata presentata la XIX edizione di “Diamante Nero”, una manifestazione interamente dedicata al tartufo nero pregiato, che animerà il borgo umbro di Scheggino dal 10 al 12 aprile. Tre giorni tra enogastronomia, degustazioni gratuite, show cooking, laboratori, musica e arte, offriranno un’esperienza immersiva alla scoperta dei sapori della Valnerina e delle sue bellezze naturali. Non solo una festa, ma un racconto identitario: “Diamante Nero è il simbolo delle nostre radici e della bellezza dei piccoli borghi”, ha sottolineato Fabio Dottori, sindaco di Scheggino, evidenziando anche il ruolo cruciale dell’evento nel contrasto allo spopolamento e nella valorizzazione delle realtà locali: “Siamo in un’area interna e queste manifestazioni promuovono il territorio e le nostre aziende”. Il tartufo, autentico........