Il valore di un’arancia passa anche dalla cassetta |
Pensiamo a una cassetta di legno piena di arance rosse. Il colore dei frutti, la venatura del legno. Due materie di origine naturale, un accostamento che riconosciamo subito. C’è qualcosa di familiare in questa immagine, qualcosa che richiama la terra e il lavoro. La cassetta sembra appartenere al racconto del frutto, ancora prima che qualcuno ce lo spieghi. È da questa semplicità che vorrei partire, perché, alle volte, un abbinamento quotidiano ci aiuta a vedere un’idea che, nei discorsi sull’economia, rischia di perdersi fra parole troppo grandi. L’Arancia Rossa di Sicilia IGP ha un’identità legata al suo territorio.
Per portarla sul mercato, servono il lavoro di chi coltiva, la conoscenza dei luoghi, l’attenzione alla qualità. Il consumatore acquista un frutto, ma dentro quel frutto c’è un percorso. Ci sono persone che hanno dedicato tempo e risorse perché arrivasse fino a lui in quelle condizioni. Poi arriva il momento di scegliere la cassetta. Potremmo considerarla una voce di costo da contenere. Serve a trasportare le arance, deve fare il suo lavoro, possibilmente al prezzo più basso. È un ragionamento........