La otra noche cenamos en el Mesón de la Dolores de Calatayud. Entrar en ese mesón es como volver al siglo XIX y el doctor Manuel Micheto se encargó de que nos prepararan los genuinos garbanzos con congrio bilbilitanos.
El retrato de Jorge Gay de una imaginaria Dolores, que le vi pintar hace años en su estudio y que está colgado en la amplia sala del segundo piso, es sencillamente fantástico, así como algunas pintadas en las paredes que se conservan de........