“Bir kahve içtim hayatım değişti!” Neredeyse 20 yıldır tanıdığım bir arkadaşımdan duymayı hiç beklemediğim bir cümleydi bu... Edebiyatla uzaktan yakından bir ilgisi olmamasının şaşkınlığımla bir alakası yok. Beni şaşırtan bir fincan kahvenin insanın hayatını değiştirme gücü! 2024 yılında yapılan bir araştırmada, bilim insanlarının kahvenin içildikten sonra kısa vadede uyanıklık, dikkat ve enerji hissini artırabildiğini; bunun da insanların kendilerini daha iyi hissetmelerine katkıda bulunabileceğini ortaya çıkardığını okumuştum. Ama birinin ‘hayatını değiştirmek’ biraz abartılı değil miydi?!

Arkadaşım devam etti: “Geçenlerde biraz da macera olsun diye daha önce hiç denemediğim bir kahve sipariş ettim. Bittiğinde damağımdaki tatların ne olduğunu anlamaya çalışıyordum. Sanki birisi kahveye biraz kakao ve mandalina koymuştu. ‘Hadi kakao neyse de mandalina ne alaka’ diye düşündüm. Birkaç gün sonra bir şekilde yine o kahveciye düşürdüm yolumu. Çünkü o kahvenin tadı damağımda kalmıştı. Kahveyi yapan arkadaş kahveyi anlattı da anlattı, orta gövdeliymiş, narenciye asiditesi varmış içinde, biraz da kakao... İşte o kahve benim hayatımı değiştirdi. İçtiğim kahveyi tanımak istediğimi fark ettim. Kursa başladım!..”

“Ha hayatındaki değişiklik buymuş...” diye düşünüp rahatladım; sonra da bu durum karşısındaki duygu değişikliği durumuma şaşırdım, İçimden kendi kendime “Ne saçma, bana n’oluyorsa!” diye mızmızlanıp kendime bir kahve söyledim.

‘SEN KAHVE İÇERSİN KAHVE SEVERLER KAHVEYİ KOKLAR, DİNLER ÖYLE İÇER’

Arkadaşım gittiği kahve workshop’larından sonra kendisine bir filtre kahve........

© Habertürk