‘Hıyar Ağası’ |
Biraz argo oldu ama bu ifade benim değil, o nedenle tırnak içine aldım!
Yıllar önce yurdum insanı ‘Hıyar Festivali’ düzenliyordu. O festivaldeki bir etkinliğe ait isim…
‘Hıyar’ argo kaçtığı için festivalin adında ufak bir revizyon yapıp ‘Salatalık’a çevirmişlerdi.
Bir de tüm festivallerde olduğu gibi ‘ağa’ seçiyorlardı.
E tabi ‘Hıyar Güzeli’ seçemeyecekleri için adını değiştirip; ‘Salatalık Ağası’ demişlerdi.
Bilenler bilir; sofralarımızın vazgeçilmez lezzeti bu sebzenin orijinal adı ‘salatalık’ falan değil; hıyar…
Cacık ve salatanın değişmez çeşnisi… Argo söylemlerin baş tacı… Rahmetli Barış Manço’nun “Kendimi soyulmuş hıyar gibi hissediyorum…” dizeleriyle başlayan unutulmaz, “Cacık” isimli parçasına konu olan hıyar…
Ama hep ‘belden aşağı’ düşünen, kafası insan ırkının üreme organlarında takılı kalan yurdum insanı neredeyse ‘küfür’ aracına çevirdiği güzelim hıyarı, bir anda salatalık yapıvermiş.
Bu ansiklopedik bilgi bir tarafa… Biz devam edelim yazımıza…
Adının çağrıştırdıklarından ötürü olsa gerek basında oldukça itibarlı bir yer edinmişti bu festival…
‘Salatalık Festivali’ medyanın görüntülü, görüntüsüz bütün mecralarında arz-ı endam ediyordu o yıllar.
Adana’nın Ceyhan ilçesine bağlı Başören Köyü’nde yapılıyordu bu festival…
Başören Köyü Salatalık Festivali’ne, Ziraat Odası ‘öncülük’ ediyordu. Yani finanse ediyordu…
Yukarıda da belirttiğim gibi her yıl bir de ‘ağa’ seçiliyordu.
Rekor; Başören Köyü’nün o yıllardaki Muhtarı Ahmet Yaraş’a aitti.
Yani muhtar, her festival sonunda ‘Hıyar Ağası’ seçiliyordu.
Sonra ne olduysa oldu, bu festival bir anda yapılmaz oldu!
Bir haberci olarak iptal kararının niyesini, nedenini çok soruşturduk ama sağlıklı bir açıklamaya........