Ännu en buffédebatt har uppstått. Några krogar i Malmö har nämligen infört en straffavgift för gäster som lämnar för mycket mat.

Konceptet buffé verkar väcka en slags djurisk instinkt, som sätter förståndet ur funktion. En krögare berättar om en kund som lassade upp tre kilo kött på tallriken och åt hälften. En annan tog en hel fisk på 1,2 kilo.

På en av restaurangerna har vissa nu börjat smussla ut sushirullar i servetter för att spola ned dem i toaletten och undvika böter, med stopp i avloppet som följd.

För mig låter avgiften rätt rimlig. Men så tycker jag också att det är olidligt plågsamt att lämna rester. Jag skulle förmodligen äta upp en mindre blomkruka om någon serverade den med tillräcklig entusiasm.

Jag har lärt mig att härda ut och skyffla in. Och det är väl hyfs, det är bra.

Jag har lärt mig att härda ut och skyffla in. Och det är väl hyfs, det är bra.

Det kommer delvis av, den numera politiskt inkorrekta, ”tänk på barnen i........

© Göteborgs-Posten