Yerel Gıda Topluluklarıyla Ucuz, Taze ve Adil Sofra Mümkün mü?
Ancak ne yazık ki, Türkiye’de bu değerli toplulukların sayısı oldukça az. Mevcut gıda politikaları da, faaliyette olanların gelişimine pek izin vermiyor. Görünen o ki, mevcut iktidarın gıda topluluklarının öneminden haberi yok. Ya da belki de, haberdar olmalarına rağmen bu konuyu görmezden geliyorlar
Kentlinin Payı: Doğrudan Erişim ve Adil Paylaşım
Bu yapılar birkaç basit ilkeye dayanıyor: toplumsal fayda, birlikte karar alma, ortaklaşa sahiplenme ve doğaya saygılı üretim. Bu topluluklarda gıdayı satıp kar kovalamak yerine, üyeler arasında hakkaniyetle paylaşım yapılıyor. İçinde hem yerel üreticiler hem de yurttaşlar var. Mahallenin, kentin ihtiyacına cevap verirken, o bölgenin üreticisini de ayakta tutuyor.
Herkesin yeterli ve sağlıklı gıdaya eriştiği düzenin temel taşlarından biri. Sosyal demokrasinin ruhuna, yerelde dayanışmaya hizmet ediyor. Buradan bakınca bakanlığın niye rahatsız olduğunu........





















Toi Staff
Sabine Sterk
Gideon Levy
Penny S. Tee
Mark Travers Ph.d
Gilles Touboul
John Nosta
Daniel Orenstein