Sosyal medyanın hayatımıza kattıkları kadar, bizden sessizce götürdükleri de var. Son zamanlarda giderek yaygınlaşan bir “yemek yeme” akımı bunun en çarpıcı örneklerinden biri. Kameraların karşısında, ölçüden ve estetikten uzak, abartılı mimikler ve seslerle yapılan bu gösteriler ne iştah açıyor ne de sanata hizmet ediyor. Aksine, edep ve adabın hızla aşındığı bir tabloyu gözler önüne seriyor.

Üzücü olan şu ki, bu görüntülerin önemli bir kısmı rastgele kişilerden değil; restoran sahibi, usta, hatta “işin ehli” olarak anılan insanlardan geliyor. Yani mutfağın kültürünü, geleneğini ve ahlakını en iyi bilmesi gerekenlerden… Kendi emeğiyle ortaya koyduğu yemeği tanıtmak........

© Gazete İpekyol