Dışı çıtır içi lezzet dolu |
Merhaba ilk sayfa okurları,
Bu hafta sizlere geleneksel ara sıcakların vazgeçilmezi olan içli köfte tarifini paylaşacağım. Hem yaparken hem de yerken keyif alacağınız bu lezzetin reçetesine geçelim.
Kızartmalık İçli Köfte
* 2 su bardağı ince köftelik bulgur
* 1 çay bardağı irmik
* 1 su bardağına yakın sıcak su
* 2 adet orta boy soğan (ince doğranmış)
* 1 çay bardağı iri kırılmış ceviz
* 1 tatlı kaşığı pul biber
* 1 çay kaşığı karabiber
* Yarım demet maydanoz
İç........