İstanbul’da son dönemde artan gıda zehirlenmesi vakaları ve hijyen ihlalleri, yetkilileri harekete geçirdi. Gıda güvenliği ve halk sağlığını korumaya yönelik alınan yeni tedbirler kapsamında, kentte faaliyet gösteren tüm gıda işletmelerinde 24 saat sesli ve görüntülü kayıt sistemi zorunlu hale getirildi.

Bu düzenlemeyle birlikte başta restoran, kafe, lokanta ve hazır yemek üretim tesisleri olmak üzere tüm işletmelerde kamera sistemleri denetlenecek. Kayıtlar, hem denetimlerde delil olarak kullanılabilecek hem de olası ihmal ve suistimallerin tespiti için geriye dönük olarak incelenebilecek. Yeni uygulama, İstanbul Valiliği ve Tarım ve Orman İl Müdürlüğü koordinasyonunda sıkı denetimlerle........

© Gazete Damga