Wir freuen uns mit Italien über die Auszeichnung ihrer Küche als Weltkulturerbe. Nun sollte Deutschland darauf hinarbeiten, für das Automobil Ähnliches zu erreichen.

Für uns Italiener ist die Küche nicht nur Nahrung oder eine Sammlung von Rezepten. Sie ist viel mehr: Kultur, Tradition, Arbeit, Reichtum. Das sagte die italienische Ministerpräsidentin Giorgia Meloni, nachdem die italienische Küche am Mittwoch als immaterielles Weltkulturerbe anerkannt wurde. Nun werden sich italienische Familien während des traditionellen „Pranzo di natale“, des Weihnachtsessens, das am ersten Feiertag die Zeit zwischen Mittag und Dämmerung dehnt, geeint fühlen in dem Gedanken, es immer schon gewusst zu haben.

In einem Land, seit jeher gespalten in Polenta und Risotto im Norden und Pasta im Süden, politisch fragmentiert und durch den seit Abschaffung der........

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