Notícia | Tortinha de batata

4 batatas de tamanho médio, cozidas em água com sal.

150g de cogumelos Paris ou shiitake ou ambos

4 fatias de queijo brie

½ xícara de salsinha fresca picada

2 colheres (sopa) de manteiga

sal e pimenta-do-reino moída na hora a........

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