Gıda zehirlenmesi, Türkiye’nin maalesef sık sık gündemine oturan ama bir türlü kökten çözülemeyen sorunlarından biri. Her olayda benzer bir döngü yaşıyoruz: Önce toplu bir zehirlenme haberi geliyor, ardından hızlıca açıklamalar yapılıyor, kısa bir süre sonra sorumluların tespitine yönelik çalışmalar duyuruluyor ve birkaç gün içinde gündem başka bir konuya kayıyor. Ama asıl mesele yerinde duruyor: Güvenli gıdaya ulaşma hakkı.

Bugün yaşadığımız olay da bu zincirin yeni bir halkası. Ancak bu kez daha fazla düşünmemiz gereken noktalar var. Çünkü gıdaya erişimin ekonomik olarak giderek zorlaştığı bir dönemdeyiz. İnsanlar fiyat baskısı altında uygun maliyetli ürün arayışına giriyor, işletmeler de bu baskı........

© Elips Haber