Doctor en Filosofía. Profesor de la Facultad de Humanidades. Universidad de Piura
La fijación del nitrógeno del aire por el proceso Haber-Bosch es principal causa de la explosión de la población mundial desde 1,600 millones –en 1900– hasta 6,000 millones en el 2000. Según Nature, se estima que la mitad de las proteínas que forman el cuerpo de los seres humanos de hoy están hechas por nitrógeno, fijado gracias al invento de Haber y Bosch. Así lo expone el documental de la BBC: ¿Puede la Química salvar al mundo? (Fixing the Nitrogen Fix)”.
Aunque no lo parezca, en el suceso de la fijación industrial del nitrógeno, la historia del Perú está comprometida. Tanto la prosperidad del guano como la Guerra del Pacífico se relacionan con las urgentes necesidades de nitrógeno que tenía la humanidad antes de 1913.
En efecto, antes de 1913, la agricultura solo contaba –como recurso abundante– con el guano de las islas y el salitre del desierto de Atacama, para enriquecer el suelo vegetal.
Sin duda, quienes........